Agaricus Blazei BIO

L’Agaricus Blazei Murill est un champignon médicinal comestible d’origine brésilienne.

Traditionnellement utilisé contre une variété de maladies, y compris le cancer et l’hépatite chronique, il est cultivé commercialement pour le marché des aliments naturels.

Selon une légende, les personnes âgées vivant à Piedade, près de São Paulo, au Brésil, souffraient moins de maladies graves que celles des communautés voisines, une condition attribuée à la consommation régulière d’Agaricus comme aliment.

Au fil des années, de nombreuses études scientifiques ont été menées pour démontrer ses remarquables propriétés immunomodulatrices : en plus du cancer et de l’hépatite chronique, ce champignon a été utilisé dans la médecine populaire pour traiter diverses maladies, notamment le diabète, l’artériosclérose et l’hyperlipidémie.¹

L’immunostimulation des champignons médicinaux repose sur l’immunité innée et est généralement médiée par les cellules phagocytaires.

Ces cellules utilisent des systèmes de reconnaissance primitifs et non spécifiques, leur permettant de détecter une multitude d’agents microbiens et de déclencher les réponses immunitaires innées par la sécrétion de cytokines pro-inflammatoires,^2,3 d’oxyde nitrique et de peroxyde d’hydrogène,⁴ d’enzymes lysosomales,⁵ de l’activation du métabolisme de l’acide arachidonique⁶ et des chémokines. En effet, les cellules phagocytaires constituent la première ligne de défense contre les infections, aux côtés des cellules Natural Killer (NK) et des cellules NK T.

L’Agaricus est riche en modulateurs de la réponse biologique, tels que les protéoglycanes et les bêta-glucanes, qui sont de puissants stimulateurs des macrophages, des cellules polynucléaires (PMN) et des cellules NK.

Concernant ses effets in vivo, des niveaux accrus de cytokines IL-8 et TNF-alpha ont été observés chez les sujets ayant reçu l’extrait d’Agaricus.⁷ Une étude réalisée en 2002 a révélé que la consommation d’extrait d’Agaricus augmentait le nombre de cellules de la rate produisant des anticorps,⁸ les niveaux sériques d’IgG et le nombre de cellules T, ainsi que la capacité phagocytaire des PMN, induite par les cytokines pro-inflammatoires.^9-10-11

Il est intéressant de noter que le gène régulateur de la signalisation de la protéine G (RGS1), important pour les récepteurs chimio-attractifs, a été sélectivement surexprimé par l’extrait d’Agaricus dans les cellules promonocytaires THP-1. Le récepteur des interférons alpha et bêta (IFNAR1) a également été surexprimé dans les leucocytes du sang périphérique de patients atteints d’une infection chronique par le virus de l’hépatite C (VHC) résistant à l’INF-alpha, après seulement une semaine de traitement par le champignon.¹²

Des extraits d’Agaricus ont été utilisés avec succès comme adjuvants dans les vaccins à ADN pour améliorer leur efficacité contre l’infection par le virus de l’hépatite B (VHB) et la fièvre aphteuse (FMDV). Comparés aux groupes témoin ayant reçu uniquement le vaccin à ADN, les souris ayant reçu le vaccin associé à l’extrait d’Agaricus ont montré une augmentation significative non seulement de la réponse anticorps spécifique, mais aussi de la prolifération des lymphocytes T.^13-14

L’Agaricus est également une excellente source d’antioxydants.

Les β-glucanes possèdent également des propriétés antitumorales bien connues, tout comme le protéoglycane et l’ergostérol, deux autres principes actifs de l’Agaricus. Les bêta-1,3/1-6-glucanes issus de levures et de champignons ont été utilisés dans plusieurs études cliniques contre le cancer.^18-19-20

Le Dr Ohno a suggéré que les effets antitumoraux du champignon étaient dus au β-1,3-glucane. D’autres chercheurs ont démontré qu’un β-1,6-glucane extrait de l’Agaricus pouvait induire la régression tumorale chez les souris et que la supplémentation quotidienne en β-glucane réduisait les métastases spontanées des cellules tumorales ovariennes et pulmonaires. Le traitement par les β-glucanes pourrait donc être bénéfique pour les patients présentant un risque de métastases ou ayant déjà des métastases en cours.^21-22-23

Dans une étude connexe, un complexe β-glucane-protéine isolé de l’Agaricus a démontré une action inhibitrice contre le fibrosarcome Meth A dans un modèle murin ²⁴ et cet effet a été attribué à l’activation des cellules NK et à l’induction de l’apoptose.²¹

De plus, il a été rapporté que le traitement par l’Agaricus avait un effet inhibiteur sur les cellules leucémiques chez les patients atteints de leucémie aiguë non lymphocytaire.²⁵

D’autres groupes médicaux japonais ont démontré au fil des années que l’ergostérol liposoluble réduisait la croissance tumorale et les métastases chez des souris porteuses de sarcome et de carcinome pulmonaire.²⁶

Des rapports anecdotiques suggèrent que certains patients atteints de cancers hématologiques ont été guéris ou ont ressenti moins d’effets secondaires liés à la chimiothérapie lorsqu’ils ont complété leur traitement hospitalier par un extrait d’Agaricus. Cela est conforme à une étude clinique réalisée en Corée du Sud, où l’extrait d’Agaricus a réduit les effets secondaires de la chimiothérapie chez des patients atteints de cancer gynécologique.

Il est important de noter que, en plus d’améliorer la qualité de vie pendant la chimiothérapie, le traitement complémentaire par l’Agaricus a considérablement augmenté l’activité des cellules NK chez ces patients.^24-26

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