Cordyceps sinensis

Cordyceps sinensis est un champignon caractéristique de la médecine chinoise, connu pour ses propriétés toniques et revigorantes. Il est donc utile pour augmenter l’énergie, stimuler le système immunitaire et améliorer la résistance physique.

Le Cordyceps contient :

• Cordycépine : un nucléoside purique à effet antibiotique avec des propriétés antitumorales ;
• Ergostérol et Ergostérol palmitate : précurseurs de la vitamine D2 présents dans les champignons et les levures ;
• Acide cordycépique : un sucre qui, entre autres, facilite l’entrée de substances chimiques bioactives au niveau cérébral ;
• Polysaccharides : en plus de l’acide cordycépique, il contient des cyclofuranes, des β-glucanes et des β-mannanes à action immunomodulatrice ;
• Sels minéraux : sodium, potassium, calcium, magnésium, fer et zinc ;
• Vitamines : E, K, B1, B2 et B12 ;
• Tous les acides aminés essentiels.

ANTIOXYDANT
L’effet anti-âge du Cordyceps est particulièrement intéressant. En 2009, une étude a été menée sur ses effets en cas de symptômes liés au vieillissement, tels que la dysfonction mnésique, le déclin de la fonction sexuelle et la diminution de l’activité des enzymes antioxydantes. Il en est ressorti que la consommation de Cordyceps améliore l’activité des enzymes antioxydantes telles que la superoxyde dismutase, la catalase et la GSH-Px, tout en réduisant l’activité de la peroxydation lipidique et de la monoamine oxydase B, deux indicateurs du vieillissement.^1,5
Le champignon contient en effet de fortes concentrations d’antioxydants, essentiels pour limiter les dommages causés par l’excès de radicaux libres. Prévenir le stress oxydatif est crucial pour ralentir les signes du vieillissement, mais aussi pour préserver notre santé.

PROTECTEUR GASTRIQUE
Les effets protecteurs de l’extrait de Cordyceps au niveau gastrique ont été observés dans plusieurs études in vivo et in vitro. Il n’a pas montré d’activité anti-apoptotique, car il n’influence pas l’activité de la caspase-3. Cependant, ses effets gastroprotecteurs découlent de sa capacité à stimuler la migration et la prolifération cellulaire. D’autres études antérieures ont également montré que les composés adénosiniques purs possèdent des effets pro-prolifératifs, pro-migratoires et protecteurs contre les lésions gastriques.^2,3

SYSTÈME IMMUNITAIRE
De nombreuses recherches ont été menées pour évaluer l’action du Cordyceps sur le renforcement du système immunitaire. Une étude réalisée en 2011 a démontré que l’extrait de Cordyceps améliore la prolifération des lymphocytes spléniques et peut également influencer la régulation des cytokines, qui jouent un rôle clé dans l’immunité et l’oxydation.⁴

DIABÈTE MELLITUS
La néphropathie diabétique (ND) est l’une des complications les plus courantes du diabète et constitue l’une des principales causes d’insuffisance rénale terminale. En Chine, le Cordyceps sinensis est largement utilisé pour traiter les patients atteints de ND. Bien que le mécanisme moléculaire ne soit pas encore totalement compris, une étude de 2020 a révélé que le Cordyceps joue un rôle clé dans le traitement de la ND en ciblant les voies TNF, MAPK1, EGFR, ACE et CASP3, qui sont impliquées dans l’inflammation, l’apoptose, le stress oxydatif et la résistance à l’insuline.⁶

OSTÉOPOROSE
L’ostéoporose est une diminution de la densité minérale osseuse (DMO) entraînant une perte des propriétés structurelles et biomécaniques des os. Une étude menée en 2015 a démontré que la cordycépine peut inhiber efficacement la perte de masse osseuse. L’approche mécanistique utilisée dans cette étude a révélé une diminution de l’activité de la phosphatase acide résistante au tartrate et des enzymes de la phosphatase alcaline, tant in vitro qu’in vivo. De plus, les résultats ont montré qu’une supplémentation en cordycépine augmente le niveau d’ostéocalcine (OC), un marqueur de la formation osseuse, tout en réduisant le niveau du télopeptide C-terminal du collagène de type I (CTX), un marqueur de la résorption osseuse.⁷
Ces résultats suggèrent que la cordycépine pourrait être un précieux composé bioactif pour le traitement de l’ostéoporose, en prévenant la perte osseuse due à une carence en œstrogènes. Il a également été démontré que la cordycépine inhibe la différenciation des ostéoclastes induite par RANKL et réduit l’expression des gènes liés à l’ostéoclastogenèse, tels que la métalloprotéinase de la matrice (MMP)-9, la cathepsine K, la phosphatase alcaline tartrate-résistante (TRAP) et le facteur nucléaire des cellules T activées, cytoplasmique 1.⁸

ARTHRITE
L’arthrite est une maladie auto-immune qui affecte les articulations et se caractérise principalement par des raideurs et des douleurs articulaires, ainsi que par des symptômes tels que gonflements, rougeurs et diminution de la mobilité. En 2014, il a été découvert que la cordycépine module la libération des glycosaminoglycanes (GAG) en supprimant la stimulation de l’IL-1β. De plus, les niveaux de protéases impliquées dans la dégradation de la matrice cartilagineuse, telles que MMP-13, cathepsine K, MMP-1, cathepsine S, ADAMTS-5 et ADAMTS-4, ont été réduits par la cordycépine de manière dose-dépendante. Dans la même étude, un effet chondroprotecteur de la cordycépine a été observé, indiquant qu’elle prévient la dégénérescence du cartilage et interfère avec la réponse inflammatoire dans la pathogenèse de l’arthrose.⁹
Une autre étude menée en 2020 a révélé que la cordycépine réduit l’infiltration excessive de cellules inflammatoires en régulant à la baisse les macrophages, la protéine 10 induite par l’interféron gamma (IP-10) et l’expression de Mig via la phosphorylation de STAT1.¹⁰ Sur la base de ces études, on peut conclure que la cordycépine possède un potentiel thérapeutique à la fois anticatabolique et anti-inflammatoire contre les maladies arthritiques.

BIBLIOGRAPHIE

1. Ji D.-B., Ye J., Li C.-L., Wang Y.-H., Zhao J., Cai S.-Q. Antiaging effect of Cordyceps sinensis extract. Phytotherapy Research. 2009;23:116–122.
2. Marchbank T., Ojobo E., Playford C., Playford R. Reparative properties of the tradi-tional Chinese medicine Cordyceps sinensis (Chinese caterpillar mushroom) using HT29 cell colture and rat gastric damage models of injury. British Journal of Nutri-tion. 2011;105:1303–1310.
3. Belo A., Marchbank T., Fitzgerald A., Ghosh S., Playford R. Gastroprotective ef-fects of oral nucleotide administration. Journal of Gastroenterology and Hepatology. 2006;55:165–171.
4. Zhang Y., Yang M., Gong S., Yang Y., Chen B., Cai Y., Zheng S., Yang Y., Xia P. Cordyceps sinensis extracts attenuate aortic transplant arteriosclerosis in rats. Journal of Sur-gical Research. 2011;175:1–8
5. Zhang J., Yu Y., Zhang Z., Ding Y., Dai X., Li Y. Effect of polysaccharide from coltured Cordyceps sinensis on immune function and anti-oxidation activity of mice exposed to 60Co. International Immunopharmacology. 2011;11:2251–2257
6. 2021 Feb 5;2021:8891093. doi: 10.1155/2021/8891093. eCollection 2021. Based on Network Pharmacology Tools to Investigate the Molecolar Mechanism of Cor-dyceps sinensis on the Treatment of Diabetic Nephropathy Yan Li , Lei Wang, Bojun Xu, Liangbin Zhao, Li Li, Keyang Xu, Anqi Tang , Shasha Zhou, Lu Song , Xiao Zhang , Huakui Zhan
7. Osteoprotective effect of cordycepin on estrogen deficiency-induced osteoporosis in vitro and in vivo. Zhang DW, Deng H, Qi W, Zhao GY, Cao XR Biomed Res Int. 2015; 2015():423869.
8. The effects of Lycii Radicis Cortex on RANKL-induced osteoclast differentiation and activation in RAW 264.7 cells. Kim JH, Kim EY, Lee B, Min JH, Song DU, Lim JM, Eom JW, Yeom M, Jung HS, Sohn Y Int J Mol Med. 2016 Mar; 37(3):649-58
9. Cordycepin modolates inflammatory and catabolic gene expression in interleu-kin-1beta-induced human chondrocytes from advanced-stage osteoarthritis: an in vi-tro study. Hu P, Chen W, Bao J, Jiang L, Wu L Int J Clin Exp Pathol. 2014; 7(10):6575-84.
10. Cordycepin Attenuates IFN-γ-Induced Macrophage IP-10 and Mig Expressions by Inhibiting STAT1 Activity in CFA-Induced Inflammation Mice Model. Yang R, Wang X, Xi D, Mo J, Wang K, Luo S, Wei J, Ren Z, Pang H, Luo Y Inflammation. 2020 Apr; 43(2):752-764.