Curcuma Chicorée Gingembre

Les rhizomes de curcuma soutiennent la fonction digestive, la fonction hépatique et le fonctionnement du système digestif. Ils contrecarrent les troubles menstruels. Ils ont une action antioxydante.

La racine de chicorée favorise la fonction digestive et hépatobiliaire, le drainage des fluides corporels, la fonctionnalité des voies urinaires et est un prébiotique, favorise l’équilibre de la flore intestinale..

L’huile essentielle de gingembre stimule la fonction digestive, régule la motilité gastro-intestinale et l’élimination des gaz. Anti-nausée utile, elle régule le fonctionnement du système cardio-vasculaire et la circulation sanguine normale.

Curcuma (Curcuma longa L.)

Plante herbacée vivace appartenant à la famille des Zinzeraceae, originaire d’Asie du Sud, d’Inde et d’Indonésie. Reconnue depuis des temps immémoriaux pour ses capacités digestives, purifiantes, cholérétiques et colagogiques, le curcuma a été étudié dans le monde entier au cours de la dernière décennie pour ses multiples fonctions anti-inflammatoires.

De nombreuses études faisant autorité mettent en évidence l’activité des rhizomes de curcuma sur les troubles de l’appareil articulaire, intestinal et hépatique. La curcumine est l’un de ses ingrédients actifs les plus importants, elle joue un rôle clé sur certaines enzymes capables de bloquer le développement de certains types de cancer. Cet ingrédient actif donne également au curcuma une action anti-inflammatoire et analgésique, ce qui conduit à l’utilisation de la plante pour les personnes souffrant de troubles tels que l’arthrite et l’arthrose et les douleurs menstruelles. Aussi connu comme un antioxydant puissant, la plante est capable de contrecarrer l’action des radicaux libres, responsables des processus de vieillissement et des dommages causés aux membranes des cellules de notre corps.

Curiosité : en Inde, le jus de rhizome est utilisé localement sur la peau pour soulager les blessures, les coups de soleil, les piqûres d’insectes et les maladies cutanées.

Le curcuma est:

• cholérétique,
• cholagogue,
• hépatoprotecteur,
• anti-inflammatoire articulaire,
• analgésique (également utile dans les troubles menstruels douloureux),
• fluidifiant,
• antioxydant.

Chicorée (Cichorium intybus L.)

Herbe vivace à rhizome hypertrophié, très commune dans les zones non cultivées et herbeuses, de la mer à la montagne, en particulier dans les prairies et les champs L’utilisation de la chicorée est officiellement approuvée pour le traitement des troubles liés à la mauvaise digestion et pour l’activité cholérétique et cholagogique.

Grâce à ses principes actifs amers (lactones sesquiterpéniques), à la présence de fibres et de flavonoïdes, cette plante peut stimuler le suc gastrique et le transit intestinal. Certaines études montrent comment cette plante peut être utilisée dans les troubles liés à l’hypercholestérolémie grâce à la présence de fibres solubles comme l’inuline et la stimulation de la croissance de la flore microbienne intestinale (en particulier les bifidobactéries).

Chicorée contient de nombreuses vitamines et minéraux, de la vitamine C, de la vitamine B, de la vitamine K et de la vitamine P, ainsi qu’une quantité d’acide cicorique, ce qui donne à la plante son goût amer caractéristique.

La chicorée est:

• digestive,
• cholagogue et cholérétique.

Elle contient:

• vitamine C,
• vitamine B,
• vitamine K,
• vitamine P,
• ell est riche en fibres prébiotiques,
• calcium,
• potassium,
• fer.

Gingembre (Zingiber Officinalis Rosc.)

Plante herbacée vivace à rhizome souterrain typé, originaire d’Asie du Sud-Est et cultivée dans les régions tropicales. Le rhizome contient 1-4% d’huile essentielle et une oléorésine..

Les principaux constituants de l’huile essentielle sont les hydrocarbures sesquiterpéniques (responsables de l’arôme). Reconnu pour son goût piquant, le gingembre a été étudié au cours des dernières décennies pour ses caractéristiques antinausées et digestives. Des études récentes ont confirmé plusieurs propriétés de cette racine, par exemple contre la dyspepsie : en effet, elle est capable d’agir efficacement sur l’ensemble du système digestif, en cas de manque d’appétit ou de digestion lente et laborieuse, de flatulence, de météorisme et de gonflement intestinal pour ses propriétés carminatives.

Dans la tradition populaire, le gingembre était utilisé comme antiémétique, maintenant de nombreuses études scientifiques ont confirmé son action. L’acide 6-gingesulfonique inhibe la sécrétion gastrique et la formation de lésions dues au stress. Pour cette raison, il est indiqué dans les états inflammatoires du tractus gastro-intestinal.

Le gingembre est :

• digestif,
• carminatif,
• antinausée,
• antiémétique.